Салат с селедкой

Салат с селедкой

Для того, чтобы приготовить салат с селедкой, выделите полтора часа времени. При этом, у вас появится возможность приготовить американскую вариацию селедки под шубой. Очевидно, что использование в рецепте сметаны и йогурта намного полезнее, чем майонеза. Хорошее освежающее действие привносят в рецепт яблоки.

Этап № 1: лук, яблоки, сметана и огурцы

Во-первых, необходимо нарезать четвертинками колец и замочить его в холодной воде. В таком состоянии его нужно оставить на 15 минут. Это помогает убрать из лука все лишнее.

Следующий шаг — нарезка яблок. Конечно же, можно использовать разные сорта, но оптимальный вариант — Гренни Смит. Как правило, они кислые и зеленые.

После того, как вы освободили лук от воды, добавьте к нему йогурт, сметану и лимонный сок. Сюда же стоит высыпать сахар.

Получившаяся смесь разбавляется яблоками и тремя маленькими нарезанными огурчиками. Солится и перчится все по вкусу.

Этап №2: приготовление селедки

Для того, чтобы начать укладывать салат, порежьте селедку маленькими кубиками и сложите в салатницу. Следующий слой — йогуртовая смесь, но только небольшая ее часть. Обычно из того количества ингредиентов, которые определены в рецепте, получается 3 слоя.  Салат станет еще вкуснее, если простоит в холодильнике хотя бы 5 часов, но если вы ограничены во времени, то можно подавать его к столу уже через час.

Салат с селедкой

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*