Рецепт вкусного блюда из кабачков

Рецепт вкусного блюда из кабачков

Секрет хорошего самочувствия – в здоровом питании. Большую часть такого питания должны составлять фрукты и овощи. Чаще всего готовят гарнир из овощей. Рецепт вкусного блюда из кабачков покажет, что овощи могут служить не только дополнением к мясу или рыбе.

Запеканка из кабачков под сыром вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Весь процесс займет не больше 55-60 минут.

Для того чтобы приготовить полноценное блюдо из кабачков, потребуется сначала порезать цуккини. Кубики должны быть 1 на 1 сантиметр. Затем присыпать солью и перцем. Если есть желание, можно добавить выдавленный через чесночницу зубчик чеснока. Смесь петрушки и укропа мелко нарубить и смешать с кабачками.

Далее следует приготовить соус. Для этого густые сливки или сметану соединяем с острыми специями, можно взять горчицу. Отрезаем 30 грамм твердого сыра и натираем на мелкой терке, добавляем к сметанной смеси. Затем соус нужно хорошо смешать.  Последний шаг – взбить два куриных яйца и ввести в подготовленные сливки. Соус потребуется для заправки кабачков цуккини.

Для запекания подготовьте не сильно глубокую форму. В ней равномерно выложите подготовленные кабачки с зеленью. Затем залейте сырно-сметанным соусом.

Оставшийся твердый сыр также натрите на терке и посыпьте кабачки в форме.

Отправляйте блюдо в предварительно разогретую до 195 градусов духовку. Время выпекания – 40 минут.

Рецепт вкусного блюда из кабачков

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*