Крабовый салат с ананасом — Вкусно и просто

Крабовый салат с ананасом «Легкость»

Это чисто женский легкий салат. Такой съешь — и вкусно, и никаких угрызений совести после. Он подойдет и на праздничный стол, и на быстрый легкий ужин. В компанию к этому салату я отвариваю рис. Во вкусе этого салата все гармонично: ананас, крабовые палочки и пекинская капуста словно созданы друг для друга. Хороший вариант для легкого ужина, который вы можете сделать за 15-20 минут.

Режем пекинскую капусту. У меня был небольшой кочан, и я порезал половину. Нарезайте по своему усмотрению или мелко, или крупно. Пекинская капуста нежная и сочная, поэтому и порезанная крупными кусочками она хороша. Посолите капусту. Мять ее, как простую белокочанную, не нужно. Пекинская капуста для этого слишком нежная и сочная.

Крабовые палочки порежем крупно. Берем палочку, режем вдоль, затем на кубики.

Смешиваем капусту, крабовые палочки, добавляем половину банки кукурузы.

Ананасы режем крупными кусочками, чтобы не потерять сок. Добавляем их в салат.

Заправляем салат «Легкость» майонезом. Нужно всего две столовых ложки, потому что он и так сочный из-за ананасов. Кстати, если вы хотите, чтобы салат на все 100% оправдал свое название, вы можете приготовить быстрый диетический майонез: возьмите 5 столовых ложек нежирной сметаны, добавьте сваренный желток и половину чайной ложки горчицы.

Крабовый салат с ананасами можно буквально преобразить парой штрихов — выложить его на листья свежего зеленого салата и украсить перепелиными яйцами и зеленью. Вот тогда он станет изюминкой праздничного стола. Приятного аппетита!

  • Салат с ананасами, курицей и кукурузой
  • Салат «Южный» с ананасом, сыром и виноградом
  • Салат с копченой грудкой и ананасами
  • Салат «Одуванчик»

Дима, спасибо за рецепт! Хотя салаты с ананасами так и не полюбили. Дим, попробуйте легкие салаты заправлять греческим йогуртом. У него нежный вкус, вкуснее простого натурального йогурта, больше похож на нежирную сметану. Мы прямо влюбились в греческий йогурт, все салаты им заправляю, а уж полезно как! Покупаю в Ашане марку Эрманн, полностью натуральный, недорого.

Галина, большое спасибо за совет. Для этого салата греческий натуральный йогурт без добавок будет очень кстати. В салаты я его никогда не пробовал добавлять, но прямо загорелся этой идеей. Может быть, какой-то салат с йогуртом Вы можете посоветовать? С радостью его сделаю и размещу на сайте.

Дима, я последнее время все овощные салаты заправляю греческим йогуртом, те же огурцы с помидорами. То есть, если салат можно заправить сметаной, значит и йогурт подойдет, просто более полезно. Ну и вкус у него ненадоевший :))) Овощные салаты мы едим каждый день, так привыкли уже. Ассортимент овощей годами не меняется — помидоры, огурцы, перец болгарский, лук репчатый, капуста пекинская, зелень. Каждый день просто разные вариации. Вчера был — капуста пекинская, огурец, яйцо, зелень, заправляю йогуртом. Сегодня будет — помидор, перец болгарский, лук репчатый все полукольцами + йогурт. Каких то особенных овощных салатов не делаю, чем проще, тем лучше :)))

Галина, большое спасибо за обстоятельный ответ. Обязательно сделаю овощной салат по-вашему, с йогуртом. Женская часть семьи будет особенно рада. А то я ради пополнения сайта в последнее время увлекся сытными салатами. Мои уже вздыхают и просят послабления — дескать, сделай что-нибудь полегче:) А я все не унимаюсь — сегодня опять салат с майонезом им 🙂 Да еще и с блинами.

Дима, маленькое дополнение. Йогурт лучше немного подсолить перед заправкой. Не знаю в чем дело, но так вкуснее, чем несоленым. Вроде разницы не должно быть, ведь салат-то солим, но тут какая-то непонятная магия.

В субботу поеду закупаться, греческий йогурт стоит первым в списке покупок 🙂 Спасибо, Галина, что делитесь своими открытиями со мной и читателями сайта!

О admin

x

Check Also

Кабачки по-корейски — Вкусно и просто

Кабачки по-корейски Если вы хотите побаловать себя острой ароматной закуской, непременно нужно приготовить кабачки по-корейски. ...

Огурцы с горчицей на зиму — Вкусно и просто

Огурцы с горчицей на зиму Огурцы с горчицей получаются ароматными и хрустящими, будто только с ...

Салат Зимний король (закрутка на зиму) — Вкусно и просто

Салат зимний король (закрутка на зиму) Попробуйте приготовить из свежих огурцов необыкновенно вкусный салат на ...

Рулет с маком — Вкусно и просто

Рулет с маком Вкусный, нежный и воздушный рулет со сладкой маковой начинкой – ароматная выпечка, ...

Салат — Грибная полянка — Вкусно и просто

Салат «Грибная полянка» Этот аппетитный салат станет главным украшением праздничного стола. Маринованные шампиньоны в окружении ...

Салат — Майский — Вкусно и просто

Салат «Майский» Этот оригинальный салат может стать прекрасной альтернативой уже привычной селедке под шубой. В ...

Овощи по-тайски — Вкусно и просто

Овощи в тайском стиле В тайской кухне главное блюдо — большая порция риса, к которому ...

Баклажаны со стручковой фасолью — Вкусно и просто

Баклажаны со стручковой фасолью Стручковая фасоль известна своим оригинальным вкусом, а также содержанием множества питательных ...

Торт из печенья с творогом и изюмом — Вкусно и просто

Торт из печенья с творогом и изюмом (без выпечки) Торт из печенья хорошо готовить летом, ...

Салат — Пражский — Вкусно и просто

Салат «Пражский» Рецепт этого салата незамысловатый и достаточно простой, но, в то же время, необычный. ...

Салат — Итальянский — Вкусно и просто

Салат «Итальянский» Приготовив этот салат один раз, вы влюбитесь в него навсегда. Я не шучу ...

Пирог со сливами — Вкусно и просто

Пирог со сливами В сезон слив я часто пеку пироги. Нежный, сладкий бисквит в сочетании ...

Рейтинг@Mail.ru