Котлеты с овсяными хлопьями — Вкусно и просто

Котлеты с овсяными хлопьями

Этот рецепт мне достался от сестры, она часто готовит котлеты из фарша с овсяными хлопьями, а не с хлебом. Нужно всего лишь заменить обычный хлеб на овсянку и котлеты станут более сочными и воздушными, дольше сохранят мягкость. Фарш для котлет можно использовать любой, у меня — говядина и свинина. Чтобы получились более диетические котлеты, сделайте их из куриного фарша или из индейки.

Овсяные хлопья всыпать в миску, добавить яйцо и молоко, хорошо перемешать и оставить на 30 минут.

Лук почистить и мелко нарезать. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Чеснок — дело добровольное. Кто-то кладет, кто-то не любит вкус чеснока в котлетах. Мне нравится добавлять буквально 1 зубчик для еле уловимого аромата.

Соединить фарш и овсянку. Хорошо перемешать до однородной массы.

Затем добавить в фарш лук и чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить фарш.

Сформировать из фарша котлеты. В сковороду влить растительное масло и поставить на огонь. Выложить получившиеся котлеты в сковороду.

Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки. В самом конце жарки добавить в сковороду немного воды и накрыть ее крышкой. Потушить минут 5-10. Если вы хотите сделать более диетические котлеты, можно их не жарить, а приготовить в духовке. Для этого духовой шкаф нужно разогреть до 180 градусов Цельсия, выложить на застеленный пергаментом противень котлеты и выпекать их 15-20 минут. Наши вкусные и простые котлеты с овсянкой готовы! Приятного аппетита.

Наши пышные, нежные и практически диетические котлеты из овсянки готовы! Подать котлетки с любым гарниром. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Тушеная свинина в мультиварке — Вкусно и просто

Тушеная свинина в мультиварке Этот рецепт тушеной свинины я сделал для хозяек, которые только начали ...

Канапе — Вкусно и просто

Канапе на шпажках: 15 простых рецептов Канапе – это очень удобная и красивая форма праздничного ...

Как заморозить помидоры на зиму — Вкусно и просто

Как заморозить помидоры на зиму Вы любите приготовить зимой пиццу со свежими помидорами? Но ведь ...

Рецепт хвороста на кефире с фото — Вкусно и просто

Хворост на кефире В отличие от традиционного рецепта, хворост на кефире получается более мягкий, пышный ...

Салат с ананасом и сыром — Вкусно и просто

Салат «Южный» с ананасом, сыром и виноградом Замечательный осенний салат с виноградом, сыром и ананасами. ...

Куриные фрикадельки — Вкусно и просто

Куриные фрикадельки Хочу поделиться простым приготовлением фрикаделек из куриного фарша с молочной подливкой. Такое блюдо ...

Мясо по-французски с картошкой — Вкусно и просто

Мясо по-французски с картошкой Рецептов мяса по-французски великое множество. Можно добавить картофель, грибы, лук сыр ...

Ткемали — Вкусно и просто

Этот ароматный соус не оставит равнодушным любителей грузинской кухни. В идеале для него нужно использовать ...

Варенье из кабачков с лимоном — Вкусно и просто

Варенье из кабачков Сегодня нашим героем снова будет кабачок. Причем в необычной для него роли ...

Табуле — Вкусно и просто

Салат с кус-кусом «Табуле» Салат табуле — очень популярное арабское блюдо, которое готовится из пшеничной ...

Аджика из сливы на зиму — Вкусно и просто

Аджика из слив Спешу поделиться прекрасным рецептом ароматной аджики из сливы. Открыв зимой баночку этой ...

Как вкусно приготовить хека — Вкусно и просто

Хек, тушеный с овощами Этот рецепт идеально подходит для такой нежирной рыбы, как хек. Подливка ...

Рейтинг@Mail.ru