Не пропусти

Консервированные хрустящие огурцы без уксуса, как в бочке

Тем, кто живет в своих домах, значительно проще делать заготовки на зиму, так как у них есть возможность сохранять консервированные овощи и фрукты в прохладном погребе. Ну а хозяйкам, живущим в квартирах, нужно подбирать такие рецепты, которые позволят сохранить заготовки длительное время при комнатной температуре. Одним из таких рецептов я и хочу поделиться. Вкус огурцов получается такой же, как и солений, сделанных в бочке.

Консервированные хрустящие огурцы без уксуса, как в бочкеНа 3-х литровую банку понадобится 80 г. поваренной соли. Зелень, специи и пряности кладут на дно стеклянной емкости. Дальше размещают огурцы. Дойдя до середины банки, снова кладут специи. Затем опять овощи. Сверху зелень, пряности и чеснок. Дальше в банку насыпается соль и заливается обычным кипятком. Овощи должны простоять 2-3 суток. По прошествии этого времени, воду с банки сливают в отдельную посуду. А новую, кипятят и заливают ею огурцы в банке. Затем сливают и выливают. Она нам больше не понадобится. Эту процедуру делают, чтобы промыть все ингредиенты. Рассол, слитый в отдельную кастрюлю, опять кипятят, заливают ним овощи, закупоривают банку крышкой и накрывают чем-нибудь теплым для постепенного остывания. Примерно через сутки, банки с огурцами, закрытыми таким способом можно поставить на постоянное хранение в кладовку или любое другое место.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Сад во французском стиле

Сад во французском стиле является наиболее консервативным и по праву считается лидером классики в садово-парковом ...

15+ животных, которых мы не узнали без шерсти и перьев

А задумывались ли вы когда-нибудь, как бы животные и птицы выглядели без шерсти и перьев? ...

Сабельная пила AEG US 400 XE

Сабельная пила AEG US 400 XE, как и большинство других, очень удобна для домашнего применения. ...

Больно ли заниматься анальным сексом

Если Ваш партнёр настаивает на анальном сексе, не стоит ему возражать – от этого и ...

Гороскоп на август 2017 года

Август 2017 года будет характеризоваться резкими сменами эмоционального фона. Многие представители зодиакального круга будут метаться ...

Как сделать грядки из поликарбоната своими руками: технология и рекомендации

Как показала практика, выращивать цветы или овощи лучше на специальных грядках. Однако не все знают ...

Тренировка пресса в домашних условиях

Считается, что женский живот не должен быть рельефным, что это – не красиво и не ...

Пять проблем, от которых страдают все перфекционисты

Перфекционизм – красиво, гармонично, по полочкам. Если вы перфекционист, вам довольно сложно уживаться в этом ...

Ванильные прически как сделать пучок ванильки?

Что подразумевает фраза «это модно»? Зачастую очень трудно точно и конкретно ответить на этот вопрос. ...

В Днепре показали проект арены для Евровидения-2017

Власти Днепра собираются обновить спортивный комплекс «Метеор» для проведения конкурса Евровидение-2017. Изменения не коснутся базовых ...

Что подарить мальчику на 3 года: ТОП идей для подарка

19 самых мальчишеских подарков. Игрушки, развитие, спорт! Что можно подарить мальчику на три года? В ...

Выбираем горшки и ящики для рассады

Многие садово-огородные культуры, прежде чем высадить в открытый грунт, необходимо взрастить до определенного состояния и ...

Рейтинг@Mail.ru