Кекс с сухофруктами Мастер-класс

Этот ароматный кекс с сухофруктами по рецепту шеф-повара «Люблю готовить» Ларисы Кавун – то, что нужно к вечернему чаю!

ПОНАДОБИТСЯ

  • 1 стак. питьевого йогурта
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 1,5 стак. муки
  • 40 г сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. куркумы
  • 100 г чернослива без косточек
  • 100 г изюма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кекс с сухофруктами Мастер-класс

1. Чернослив и изюм на 5 мин залить горячей кипяченой водой, обсушить, чернослив нарезать полосками.

Кекс с сухофруктами Мастер-класс

2. Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, влить растительное масло и растопленное сливочное масло. Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель, добавить йогурт, куркуму, хорошо перемешать, добавить чернослив с изюмом, еще раз перемешать.

Кекс с сухофруктами Мастер-класс

3. Белки взбить в устойчивую массу. В тесто аккуратно переложить взбитые белки и осторожно соединить, вымешивая снизу вверх.

Кекс с сухофруктами Мастер-класс

4. Форму для кекса смазать сливочным маслом, равномерно выложить тесто, разровнять. Выпекать кекс 40 мин в разогретой до 180 С духовке. Кекс охладить в форме. Украсить по вкусу.

Источник: журнал Люблю готовить

Читайте также: Голубцы с грибами Мастер-класс

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как правильно качать пресс, чтобы убрать жир с живота

К сожалению, нежелательные килограммы есть у большинства женщин, поэтому важно знать, как правильно качать пресс, ...

Töpfer ; мамам: крем для сосков, который не нужно смывать

Компания Töpfer, всемирно известный немецкий производитель органической косметики, представляет крем для сосков серии Mamacare, который ...

В ЮАР три брата погибли при попытке изнасиловать крокодила

img2.ntv.ru Три брата из южно-африканской провинции Лимпопо погибли при попытке изнасиловать самку крокодила. В надежде ...

Великий Устюг на Новый год 2017

Где и как встретить Новый 2017 год с детворой так, чтобы этот праздник запомнился на ...

Вот, что происходит с Вашим телом, если Вы съедаете 2 банана в день в течение месяца

image.ridiculously.com На сегодняшний день бананы сильно недооценены людьми, потому как на рынке постоянно появляются новые ...

Куда сдать клеща на анализ в Самаре

На этой странице собраны адреса лабораторий в Самаре, куда можно обратиться для исследования клеща на ...

Игрушки из 90-ых, которые хотел найти под елкой каждый ребенок

Дети обожают Новый год, ведь это сплошной праздник: вкусняшки на столе, салют, бенгальские огни, нарядная ...

В чем заключается польза скороговорок

Скороговорки, как жанр народного старинного творчества, помогают развить речевой аппарат ребенка, и сделать его более ...

Роскошный дом Дональда Трампа: красиво жить не запретишь

Не так давно Дональд Трамп победил на выборах и стал 45-ым президентов США. Итак, давайте посмотрим, ...

Пословицы и поговорки для ребенка

Пословицы и поговорки являются небольшими по объему произведениями. Точно так же, как и присловья, загадки, ...

Как вылечить мужское бесплодие

Бесплодие — это не заболевание, это – особенность состояния организма. Как у мужчин, так и у ...

Что такое пословица, и какой это вид жанра?

Поговорки и пословицы в наше время – это особый вид жанра, и особое творчество. Нет ...

Рейтинг@Mail.ru