Не пропусти

Чем полезен рис и почему он так популярен


Чем полезен рис и почему он так популярен
Неоспоримые качества и польза риса вне сомнений. Рисовая крупа содержит вещества, создающие в желудке защищающую пленку. Чем полезен рис, ответ прост – большое содержание витаминов группы В, аминокислот и отсутствие растительного белка, который некоторые люди не переносят.

А для начала небольшой перечень полезностей риса и его необходимости в рационе:

• рис считается самой крахмалистой крупой из всех существующих;

• в нем большое содержание кальция, так что его употребление поможет укрепить кости и зубы, а так же нормализовать деятельность ЦНС;

• содержащийся в рисе калий нормализует деятельность сосудов и сердца, улучшает работу почек;

• высокое наличие цинка подтверждает его полезность при восстановлении кожи, волос, ногтей;

• наличие витаминов группы В, регулирующих регенерацию клеток, улучшающих внимание и память;

• диетические свойства риса позволяют усваиваться всем полезным веществам, благодаря быстрому перевариванию;

• обладая свойством вывода токсинов и шлаков, рис назначают при отравлениях и во время разгрузочных дней.

Очевидная польза риса

Люди, которые ведут активный образ жизни, следят за своим питанием и стремятся держать себя в форме, давно отметили полезные свойства риса. К тому же он помогает похудеть, так как практически не содержит в своем составе соль и не действует возбуждающе на желудочную секрецию. Большинство диетологов солидарны в том, что разгрузочный день с рисом будет крайне полезным.

Но во всем есть мера и при соблюдении такого дня не следует слишком наседать на рисовую кашу, так как небольшое содержание натрия, содержащиеся в рисе, может удерживать жидкость в организме, вызывая отеки. Но стоит отметить тот факт, что в рисе содержание крахмала хоть и велико, но даже большое его количество не вызывает тяжести в желудке после употребления.
Чем полезен рис и почему он так популярен
О том, чем полезен рис, знают многие, но не каждый знает, насколько необходимо включить рис в свой постоянный рацион. Человек, который отдает предпочтение рису, а не картофелю или макаронам, не только решит проблему лишних килограммов, но и нормализует сон, исчезнет неприятный запах изо рта, если имелась такая проблема.

Важно! Систематическое употребление риса кормящими матерями усиливает лактацию. Но не стоит чрезмерно увлекаться, так как у ребенка может вызвать запор.

Как выбрать рис и какой полезнее

Насчитывается несколько десятков сортов риса, но самыми популярными видами считается белый, коричневый и черный. Какой рис полезнее? От какого риса польза наибольшая? Ответ прост, польза риса напрямую связана со степенью его обработки. К сожалению, белый шлифованный рис, который чаще всего можно встретить на наших столах, наименее полезный, так как все витамины и микроэлементы, находящиеся в оболочке, при обработке утрачиваются. И если у вас есть возможность приобретения нешлифованного риса, то отдайте предпочтение ему, несмотря на то, что цена на него значительно выше. К тому же, помимо сохраненных полезных веществ, вы почувствуете более выраженный вкус риса.

Чтобы выбрать правильный и полезный рис необходимо соблюдать некоторые правила при выборе и обращать внимание на такие нюансы:

• рис должен рассыпаться, в крупе не должны присутствовать комочки;

• запаха у сухого риса не должно быть вообще;

• цвет у зерен должен быть равномерным;

• зерна по размеру не должны отличаться.

Рекомендации! После покупки хранить рис желательно и целесообразно в тканевом мешочке, в сухом, прохладном и темном месте, чтобы был доступ воздуха.

А если вы не можете создать такие условия хранения, то насыпьте крупу в банку или пластиковый контейнер, который хорошо закрывается, но при этом срок хранения сократиться до 30 дней.
Чем полезен рис и почему он так популярен
Разница белого и коричневого риса состоит в том, что в коричневом зерне все полезные свойства сохранены в несколько раз выше. А шелуха, которая не подвергалась обработке, содержит 80% минеральных веществ, крайне необходимых для человеческого организма. Пропаренный рис можно считать полезным, потому как хоть он и поддается специальной обработке, но все же большая часть витаминов остается внутри зерна.

И еще, чем сильнее зерно подвергалось обработке, тем меньше осталось в нем полезных веществ, так как вся суть в оболочке зерна. На сегодняшний день доказательств полезности риса очень много, ведь каждый из видов наделен своими полезными и уникальными качествами. Поэтому, какой же самый полезный и самый нужный определить сложно. Можно лишь посоветовать вам разнообразить свое меню и употреблять каждого вида в равных частях. Приятного аппетита!

Source: Диеты

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Какой будет весна 2017 года в России

Всем без исключения интересно узнать, какой будет погода весной 2017 года. Ведь даже тот, кто ...

Производственный календарь 2017 на январь

Зимний месяц — январь — в народе для многих является самым любимым и замечательным. В ...

Куда поехать отдохнуть на Новый год 2017

Иногда нам просто необходимы изменения, яркие события и неожиданные повороты, чтобы стряхнуть с себя серость ...

Препарат «Санмайт» от клещей: инструкция по применению

Санмайт относится к контактным акарицидным средствам для борьбы с клещами. Он очень эффективен против таких видов: плодовый, виноградный, ...

Способ применения репейного масла с красным перцем для роста волос

Сегодня мы рассмотрим репейное масло в качестве косметики. Существует бесчисленное количество вариантов его применения. Такая ...

Кератиновое ламинирование ресниц

Взгляд женщины одна из самых ярких деталей внешности. Самую важную роль играют глаза, которые могут ...

Лучшие имена для детей в 2017 году

Выбрать имя для ребенка – задача не из легких, потому что в этом важном слове ...

Сайт обо всем

Новогодние поздравления 2017 в год Петуха

Новогодние поздравления имеют большое значение. Обязательно в Новый год 2017 нужно поздравить всех своих родных, ...

Красота без жертв, или ошибоки любителей натурального ухода

Природа даёт женщине возможность долго оставаться молодой и привлекательной. Число сторонников натуральных косметических средств растёт, ...

Кем придуманы частушки

Сегодня нас интересуют все те вещи, которые создавались народом на протяжении веков, и дошли до ...

Кронирование и спил аварийных деревьев

В период завершения сокодвижения или до его начала проводится ежегодная санитарная обрезка деревьев и т.н. ...

Модные тенденции в женской одежде весна-лето 2017

Каждая представительница прекрасного пола активно стремится внимательно следить за модой. Однако каким должен быть гардероб ...

Рейтинг@Mail.ru