Не пропусти

Салат из морской капусты: рецепты с орешками, сельдереем, грибами

Три рецепта cалатов из морской капусты от сыроедов

Салаты из морской капусты и вкусные, и полезные, ведь морская капуста, или ламинария, содержит массу витаминов и микроэлементов.

В странах Азии листья ламинарии умеют заготавливать впрок. Их не только сушат, но и замораживают. А еще их вялят, солят и консервируют.

Для того, чтобы разнообразить питание, морскую капусту лучше использовать с другими продуктами. Например, если добавить овощи или грибы, то получатся вкусные и полезные салаты.

Для салатов лучше использовать сушеную морскую капусту. Такая капуста только лишь теряет влагу, но сохраняет все свои полезные свойства, поскольку при сушке витамины и микроэлементы в ней сохраняются полностью.

Сухая морская капуста подходит для приготовления супов и салатов.

Прежде, чем использовать сушеную морскую капусту для приготовления, еe нужно очень тщательно промыть под краном, поскольку там может оказаться много песка. Затем еe нужно замочить в холодной воде.

Наливаем воды примерно 8 частей по сравнению с капустой.

Время вымачивания произвольное, зависит от свежести капусты. Это может быть от 10 минут до нескольких часов. Она должна набухнуть.

Еще раз промыть капусту, откинуть на дуршлаг и дать ей стечь.

Салат из морской капусты: рецепты с орешками, сельдереем, грибами

Для этого салата нам понадобится:

  • морская капуста
  • морковь,
  • чеснок,
  • горсть кедровых орешков,
  • арахисовое масло холодного отжима(масло может быть любое),
  • немного морской соли.



Подготовленную и вымоченную капусту нужно смешать с тертой морковью. Добавьте раздавленный чеснок, орешки, немного посолите и перемешайте, добавив оливкового масла.

Попробуйте использовать для салата водоросли араме.

Араме — вид японской ламинарии Eisenia bicyclis, тёмно-коричневые морские глубоководные водоросли с мягким сладковатым вкусом, которые собирают, высушивают и готовят.

Араме растет у азиатского побережья Тихого океана — от Охотского моря до берегов Кореи — и высоко ценится японцами. В араме содержится в 10 раз больше кальция, чем в молоке, в 500 раз больше йода, чем в устрицах, и почти в 1000 раз больше, чем в рыбе.

Араме богата растительным протеином и витамином А, содержит кальций, железо, витамины В1, В2, C и D — все о пользе витаминов, а также их побочных действиях.

Салат из морской капусты: рецепты с орешками, сельдереем, грибами

Для салата нам понадобятся:

  • 1 морковка
  • примерно столько же корня сельдерея
  • 1 большой шампиньон
  • немного морской капусты(сушенной, а затем вымоченной)
  • чеснок
  • петрушка
  • горсть грецких орехов
  • соль
  • масло оливковое хол. отжима
  • масло грецких орехов хол. отжима

Морковку, сельдерей и шампиньоны нужно потереть на терке для корейской морковки.

Петрушку и чеснок порезать, добавить подготовленную вымоченную морскую капусту. Орехи нужно просто поломать руками. Посолите салат и заправьте его маслами в равных пропорциях.



Салат из морской капусты: рецепты с орешками, сельдереем, грибами

Для приготовления салата нам понадобятся: >

Как приготовить салат?

  1. Морскую капусту нужно предварительно вымочить.
  2. Шампиньоны нарезать и побрызгать лимонным соком, поперчить, посолить и добавить каплю оливкового масла. Оставьте их минут на 10.
  3. Пока шампиньоны маринуются, потрите морковку и добавьте раздавленный чеснок.
  4. Смешайте капусту, морковь, шампиньоны, чеснок. Посолите и заправьте майонезом.

Приятного вам аппетита!

Не держи в себе, выскажись:

Салат из морской капусты: рецепты с орешками, сельдереем, грибами

Не знала, что в морской капусте очень много кальция, я думала. что она богата только йодом.Мне понравился салат с шампиньонами, обязательно приготовлю.А что такое живой майонез? Наверное приготовленный дома?

Салат из морской капусты: рецепты с орешками, сельдереем, грибами

Не совсем. Живой майонез готовится из семечек или орехов с маслом. Если интересно, посмотрите рецепт вот здесь

Салат из морской капусты: рецепты с орешками, сельдереем, грибами



Здравствуйте! Морская капуста сушеная — не сыроедный продукт.Так как согласно технологическому процессу, её сушат калориферами при температуре от 50 до 100 градусов.

Салат из морской капусты: рецепты с орешками, сельдереем, грибами

Как тогда на сайте iHerb продают именно сыроедную ламинарию? Лгут на таком сайте?

Салат из морской капусты: рецепты с орешками, сельдереем, грибами

Добрый вечер! очень понравился ваш сайт. хотим обменяться с вами ссылками, если это вам интересно.

Салат из морской капусты: рецепты с орешками, сельдереем, грибами

Татьяна, я Вам ответила на указанный почтовый ящик!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Монодиеты для похудения в картинках с комментариями диетологов

Моно или стерео — примеры монодиет с комментариями диетологов Здравствуйте, уважаемые! Редкий человек не испытывает желания сбросить хотя бы пару кг, и всегда хочется сделать это быстро и без особых заморочек и без изнурительных долгих диет.

Делаем френч с рисунком на нарощенных ногтях

Наращивание ногтей сегодня является достаточно распространенной процедурой, ведь благодаря ему ногти выглядят всегда ухоженными и ...

Как почистить белые кроссовки и кеды от грязи, травы и желтизны

Как сделать белую спортивную обувь снова белой — сравниваем разные способы Здравствуйте, ребята и девчата! Тут столкнулась вот с чем - пожелтели белые кроссовки, может, по солнцу долго пришлось ходить, не знаю.

Как нарастить ногти и сделать френч за 4 этапа

Французский маникюр приобрел особую популярность после изобретения процедуры наращивания ногтей. Именно на искусственных коготках идеальной ...

Облепиховое масло для лица: маски с маслом облеепихи

Маски с облепиховым маслом для лица Здравствуйте, барышни. Ели вдруг вы стали замечать, вас перестал устраивать ваш обычный макияж, или вы стали недовольны кожей лица, то предлагаю добавить в свой арсенал по уходу облепиховое масло для лица.

Флористические мотивы: техника рисования цветов на ногтях

Цветы – наиболее популярный тип нейл-арта. Милые небольшие цветочки или превосходные цветочные композиции могут стать, ...

Как научиться красиво наносить рисунки на ногти

Если вы хотите научиться красиво рисовать на своих ноготках, то вовсе не обязательно записываться на ...

Китайская оздоровительная гимнастика До Ин для всех

Китайская оздоровительная гимнастика До Ин для долголетия Здравствуйте, уважаемые читатели. При обнаружении архива профессора МГУ Г. Н. Матюшина, в одной из его книг было найдено несколько страничек папиросной бумаги, на которых была описана китайская оздоровительная гимнастика До Ин, перепечатанная из журнала Китай, выпуск — сентябрь 1956 года.

Секрет дизайна ногтей с блестками в домашних условиях

Восхищение окружающих вызывает ухоженная женщина. От нее как будто кругами по воде расходятся уверенность, очарование ...

Секреты долголетия: упражнения для здоровья и долголетия

Секреты долголетия: упражнения от долгожителей Востока Здравствуйте, уважаемые. Вам хочется жить долго и оставаться в добром здравии, и вы хотите знать секреты долголетия? Но без усилий, просто так, долгая, здоровая жизнь не дается.

Основные правила нанесения узоров на ногти с помощью иголки

Красивый и необычный маникюр является настоящим украшением для рук представительниц прекрасного пола. К сожалению, многие ...

Как увеличить губы с помощью макияжа и косметики

Как визуально увеличить губы с помощью макияжа Здравствуйте, милые дамы. В моде пухлые, сексуальные губки, придающие женскому образу особый шарм, и поэтому многие ищут способы, как увеличить губы.

Рейтинг@Mail.ru